Vandaag staat andijvie voorin Julius’ Voorraadkast en wat me echt nooit gebeurt gebeurt me nu, een receptje zonder foto, sorry. Ik ben nog steeds aan...
Verder lezen
Shakshuka komt uit het Midden Oosten (Israël en Libanon), en wordt aldaar voornamelijk als ontbijt, brunch of lunch gegeten. Klik hier voor the real thing...
Verder lezen
Vandaag staat wortel in Julius’ Voorraadkast, vandaar dit heerlijke gerecht wat ik elke 2 weken wel een keer maak. Voor de volledigheid geef ik ook...
Verder lezen
Een extreem simpel toetje (dit kun je eigenlijk geen dessert noemen) wat hoog op de playlist staat bij de Jaspertjes. Toen de kinderen klein waren...
Verder lezen
Julius’ Voorraadkast, No 102, gaat over spek, ik ben d’er dol op! Ik bespreek van alles over spek, o.a. het fameuze zolderspek van John van...
Verder lezen
Ik lig met m’n been omhoog (23 uur per dag) vanwege een patella-luxatie maar ik mis het koken. De vrouw (Isabel) kookt een lekker potje,...
Verder lezen
Spruitjes staan vandaag centraal in Julius' Voorraadkast, dus ik herhaal de spruitjes uit Canada nog een keer.
De spruitjes bij Cardero’s in Vancouver 3 weken geleden...
Verder lezen
Woensdag gehaktdag, dus snel naar de slager… Receptje uit mijn BBQ Atlas, maar ook prima te maken in je grillpan.
Akçabaat is een stad in Noord-Turkije...
Verder lezen
We beginnen de week met comfort-food in optima forma. Risi e bisi, lijkt een tikkie op risotto maar is toch anders en heeft misschien net...
Verder lezen