Een heerlijk gerecht om de week mee te beginnen, als bijgerecht voor 6 of als hoofdgerecht voor een man of 3. De saus is ook... Verder lezen

Deze week heb ik het in Julius’ voorraadkast over miso. Miso noemen ze ook wel de 5de smaak, na zoet, zuur, zout en bitter. Een... Verder lezen

We beginnen de week met een lekker bijgerechtje uit de groente-keuken. Rösti komt oorspronkelijk uit Zwitserland waar de boeren het als ontbijt aten, is mij... Verder lezen

We liepen over de markt in Reims, tja als je er toch langs rijdt op zaterdag èn de markt is open… en ik zag van... Verder lezen

Bij mijn eeuwige zoektocht naar lekker warm comfortfood loop ik tegen de gnocchiflette aan, ik had nog nooit van deze schat gehoord. Het doet eigenlijk... Verder lezen

Ik heb me eens even verdiept in de Oudejaarstradities in andere landen en zo kwam ik erachter dat ze in Amerika graag groene groentes eten... Verder lezen

Vandaag staat mijn podcast over kalkoen op je favoriete podcastapp (of spotify) en daar hoort een receptje bij. Ik ben d’er vroeg bij maar dat... Verder lezen