Dadeltaart (uncooked)
Vorige week heb ik een dadeltaart gemaakt, ben dol op dadels. Het was best een hoop werk en eigenlijk niet echt lekker. Proefnotitie; ‘lafjes van...
Verder lezen
Spaghetti carbonara (Italian…)
Geen room, geen ui, geen knoflook, zo puur mogelijk!
...
Verder lezen
Salade van geroosterde aardpeer
Aardperen staan morgen centraal in de laatste Julius’ Voorraadkast, na 107 afleveringen stop ik ermee. Ondanks de 91.000(!) luisteraars krijgen Tonny en ik de podcast*...
Verder lezen
Lasagne al forno
We gaan lasagne maken en voordat ik weer de hele Italiaanse gemeenschap over me heen krijg, in Italië maken ze ‘m vast anders (net als...
Verder lezen
Gegrilde andijvie salade
Vandaag staat andijvie voorin Julius’ Voorraadkast en wat me echt nooit gebeurt gebeurt me nu, een receptje zonder foto, sorry. Ik ben nog steeds aan...
Verder lezen
Kapucijner-shakshuka
Shakshuka komt uit het Midden Oosten (Israël en Libanon), en wordt aldaar voornamelijk als ontbijt, brunch of lunch gegeten. Klik hier voor the real thing...
Verder lezen
The Jane ⭐️ ⭐️
Volgens mij bestaat The Jane nu een jaar of 10 en ik ben er nog nooit geweest. Ik durfde gek genoeg niet, al jaren niet,...
Verder lezen
Wortels gestoofd in sinaasappelsap
Vandaag staat wortel in Julius’ Voorraadkast, vandaar dit heerlijke gerecht wat ik elke 2 weken wel een keer maak. Voor de volledigheid geef ik ook...
Verder lezen
Appelmoestoetje
Een extreem simpel toetje (dit kun je eigenlijk geen dessert noemen) wat hoog op de playlist staat bij de Jaspertjes. Toen de kinderen klein waren...
Verder lezen
Vietnamees spek, de trick
Julius’ Voorraadkast, No 102, gaat over spek, ik ben d’er dol op! Ik bespreek van alles over spek, o.a. het fameuze zolderspek van John van...
Verder lezen