Een van onze grootste Nederlandse chefs heeft in Nederland al 31 jaar geen pan aangeraakt, althans niet professioneel, en ik heb het over Richard Ekkebus.... Verder lezen

Zoals beloofd, dezelfde avond, door de ogen van mijn dochter! ‘Pap, ik mis je’ is mijn openingszin als ik óf wat nodig heb óf als ons... Verder lezen

Ik ben door Warchild gevraagd een kerstmenu te bedenken wat dan in december wordt verspreid over Nederlandse scholen. Met 9 makkelijke en vooral lekkere recepten... Verder lezen

Chef Joris Bijdendijk (Rijks) heeft wederom de handen ineen geslagen met een andere chef, deze keer met Josan Alija van Nerua* in het Guggenheim museum... Verder lezen

Ik was bij Chefs Revolution in Zwolle, het waanzinnige culinaire festijn wat iedere 2 jaar wordt georganiseerd door Thèrèse en Jonnie boer. 2 dagen demo's... Verder lezen

Ik zag iets langskomen op Instagram, één van de culimeisjes, het zal Mara grimm wel weer zijn, heeft gegeten in een popup van Daalder en... Verder lezen

De volgende dag is het 8:00 op, onder de douche, even een koffie'tje en naar de markt. Voordat we naar de markt gaan moeten we... Verder lezen

... en wat een feest is dat. Le Garage is sowieso al een favoriete pleisterplaats, de pizza tonijn is fabuleus en ik heb er onderlaatst... Verder lezen

Ik schrik altijd als ik de lijst van het afgelopen jaar opmaak. Wat kan een mens eten, and it shows, maar daarover later meer! Een mooi... Verder lezen

Meilleur Ouvrier de France (MOF) is een prestigieuze titel voor vakmanschap in een bepaald vak. Er zijn iedere 4 jaar wedstrijden om de titel te... Verder lezen