Vanja van der Leeden
Ik maak er sinds deze zomer een goede gewoonte van dat als de Nieuwsbrief van mevrouw Hamersma Kookboekwinkel in de virtuele bus valt ik direct...
Verder lezen
류니끄(Ryunique)
Bij de voorpret van het bezoek aan Seoul lees ik over chef Ryu Tae-Hwan, zijn loopbaan bij onder andere Gordon Ramsey en Heston Blumenthal en...
Verder lezen
Kerstmenu 2022
De kerstperiode breekt aan, mijn favoriete tijd, althans in de keuken. Hele dagen koken, alleen maar lekkere dingen maken en dan tijdens de kerstdagen lekker...
Verder lezen
La Mejor Mesa I
Mijn vriend Ferry is met zijn Nicoline naar Spanje vertrokken en samen zijn ze een geweldige B&B begonnen in Xàvia of Jávia (je zegt Gabia,...
Verder lezen
Wil on demand, part deux
De koudste 18 september ooit, lees ik de volgende dag in De Krant Van Wakker Nederland. Nou, het is in ieder geval de natste wat...
Verder lezen
Asperges op de Veluwe
IK BEN OP REIS, INSPIRATIE OPDOEN VOOR EEN NIEUW BOEK,
IK DOE HET EFFE IETS RUSTIGER AAN, DUS NIET ELKE DAG…
Het is even een verhaal...
Verder lezen
Wil Demandt on demand.
Amsterdam huilt als chef Wil Demandt besluit ‘zijn’ Bordewijk te verkopen om te gaan genieten van zijn oude dag. Niet dat ze het hem niet...
Verder lezen
Bijen in Amsterdam
Dit had een superenthousiast verhaal over bijen en honing moeten worden. Hoe de overbuurman van de Ron’s Gastrobar aan de Sophialaan in Amsterdam een aantal...
Verder lezen
Proost!
Ik had wat kreeftenkarkassen over van oud en nieuw (en nog 1 klein kreeftje) en moet 2 januari verschijnen bij radioprogramma Proost!, van Roos Moggré...
Verder lezen
Culi-lijst II
De 2de lijst en dat pas op 2 januari, gelukkig nieuwjaar overigens!
De Culi-lijst.. Beetje uit eten, of de chef aan huis, het was een raar...
Verder lezen