Ik sta vanaf vandaag tot en met woensdag (lunch) voor de deur van Visaandeschelde (Scheldeplein 4 in Amsterdam) met die vreselijk lekkere gestoomde buns.
Vietnamees spek, Pekingeend, merquez en hamburgertjes, alles van de Big Green Egg.
Verder wijnen van Bacchantes (Toques&Clocher), lekkere sapjes en 3 geweldige gin-tonics.
Dagelijks van 11.00 totdat we achtereenvolgens biechtelingen zien…