en we hebben er ongelooflijk zin in! Zuid Holland bijt het spits af en hoe gaat dat? Nou, niet te best in de eerste opdracht. Er zijn een aantal verplichte producten waar een keuze uit gemaakt moet worden, zoals Noordzeekrab, pijlstaartinktvis en mooie kaas, maar de meesten kiezen voor de houtduif. 

Dit is voorwaar geen makkelijk vogeltje, wat zich dan ook laat zien in een aantal mindere gerechten. De middag gaat wat beter, met de deviled crabcakes, waar ik morgen het recept van geef. De eerste kijkcijfers zijn hoopvol, het wordt weer een mooi seizoen. Na afloop even met Kraan gebeld, was ook tevreden, met net zoals ik wat kleine puntjes…

vanavond 2de dag van Zuid Holland, en morgen dus de deviled crabcakes…