Ik was even bij de Lindenhoff in Baambrugge, af en toe moet je jezelf en de smaakpapillen verwennen, en voordat ik het wist stond ik in de nieuwe stal van één van de zonen van Ben. Boodschapjes stonden natuurlijk achterin de auto, Ben is niet gek, en na een kronkelpad door dorp en polder komen we aan een klein dijkje bij een giga stal. Hypermodern gebouwd, open aan alle zijkanten maar met een automatische koud-weer schakeling, komen er soort gordijnen aan de zijkant, en met een automatische opstrooi-installatie. Zo zijn er ook wat features die misschien minder technisch zijn maar waar wel over is nagedacht. Koeien zijn bijvoorbeeld bosdieren, nooit geweten, en hebben dus behoefte aan bomen, dus staan er bomen in de stal. Slurpen uit een beekje met stromend water lukt natuurlijk niet, dus zwemmen er goudvissen en kleine karpers in de waterbakken om zo het koeienslijm op te eten zodat de bakken er lekker fris bij staan. Da’s nadenken dus!

Ook verder wordt er nagedacht. De koeien gaan een paar dagen voor het slachten al naar het abatoir, kunnen ze bijkomen van de reis, en gaan met 2 tegelijk, kuddedieren, richting de slachter. Dit zijn natuurlijk zaken die niemand wil horen, maar die toch heel belangrijk zijn.

Mooi bedrijf daar in Baambrugge, liefde voor het dier èn voor gezond ondernemen.