De Vistrap is de authentieke vismarkt van Oostende. De 6 viskramen hebben allemaal nog een eigen boot waar ’s nachts onder de kust mee wordt gevist, en die ’s ochtends eerst om 6 uur langs moeder de vrouw varen, een deel van de vangst lossen, alvorens ze naar de afslag gaan. Mijn gastvrouw vandaag is Christel,

ex grondstewardess van Lufthansa, spreekt 5 talen vloeiend, is ooit tegen een visser aangelopen, en neemt geen blad voor de mond. Ik promoot hier de Vlaamse kost aan de Vlaamse kust, dus na een intro’tje en een loopje sta ik in mijn oranje jack in haar kraam tongen, kabeljauw en wijting schoon te maken. We doen allebei ons ding maar ondertussen gaat zij gewoon door met verkopen. Ik krijg meteen de met visschubben besmeerde geldkist onder mijn hoede en binnen een half uur verkopen we voor € 300 “gekuisde” vis aan diverse “Madamtjes”. Een unieke vrouw, mijn nieuwe vriendin Christel, en met mijn armen tot de oksels onder de schubben verlaat ik na 2 uur haar “viskotje”, op weg naar een volgende unieke vrouw. Wat een dag hier aan de Vlaamse kust…