Het gaat gestaag hier, in het all-inclusive Gloria, dat voornamelijk Russen herbergt. Koud van de Колхоз (Kolchoz) mogen ze hier een weekje komen opwarmen, en warm is het!

De mussen vallen dood van het dak, zowel binnen als buiten, dus we hebben meerdere malen per dag verschoning nodig. De keuken is weliswaar airco’t, maar dat zegt hier weinig, de enige koele plek is de koelcel. Voor de nieuwe spulletje maak ik dagelijks een glibberende tocht door de kelder waarna we een paar uurtjes mise en place draaien. Daarna een boekje en om een uur of 5 weer naar de sauna. De zaal gaat om 7 uur open en is over het algemeen om half 8 vol, wat hier betekent dat de laatste desserts om 10 uur meegaan en we om half 11 aan de GT zitten. Gisteren ging het natuurlijk anders, zal je net zien, en kwamen er tijdens het opruimen nog 6 gezellige ruski’s binnen. Wel gereserveerd (en betaald), maar niet doorgegeven, dus konden we alles weer opnieuw maken. De overschotten van de eerste 3 gerechten zaten net in de kiebelton, maar ja, “da’s ook horeca….”. Anyway, alles weer uit de koeling en gaan. Binnen een uurtje de eerste 5 gangen, waarna alle perfect gebraden ossehazen linea recta terugkwamen. “Zeej want well done….”. Waar het Princess grillplaatje van Lucas wel niet goed voor is. Uiteindelijk dus pas om 11 uur aan de GT, 12 uur jarig, en om half 1 in de lokale disco, de Soho club. Openlucht, dus na een taxiritje van 10 minuten in evenzoveel minuten compleet zeiknat. Ik zal je de rest besparen, laten we zeggen dat vrijdag hier niet de stapavond is. Wat een drama!! Om half 3 het laatste hoofdstuk van Millenium 3 nog even gepakt, en de oogjes toe.