| Prep Tijd | 30 minuten |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 1 stronk broccoli
- olijfolie
- 5 takjes dille gesneden
- 150 ml crème fraîche
- 1/2 citroen sap en rasp
- grofgemalen peper
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Stoom de broccoli 8 minuten in de stoomoven of boven kokend water en leg in ijswater.
- Snijd de broccoli doormidden en daarna in meerdere (6) stukken, waarbij je altijd de top aan de stronk houdt.
- Besprenkel de stukken broccoli met olie en grill rondom krokant (een brandrandje mag je zien, echt zwarte stukken niet).
- Meng dille met crème fraîche en breng op smaak met citroen (sap en rasp) en veel peper.