Lekker koekkie (is een brownie wel een koekje?) uit Simple Smart Cooking (2015), een (h)eerlijk boek waarin 15 ingrediënten op een podium worden gezet. Chocolade is er een van…
Recept Afdrukken
Chocolade cheesecake brownie
Maaltijd dessert
Keuken Amerikaans
Prep Tijd 30 minuten
Kook Tijd 60 minuten
Porties
koekjes
Ingrediënten
Maaltijd dessert
Keuken Amerikaans
Prep Tijd 30 minuten
Kook Tijd 60 minuten
Porties
koekjes
Ingrediënten
Instructies
  1. Smelt de chocolade au bain marie (kleine pan in grotere pan met warm water, zo kan de chocolade wel warm worden maar niet aanbranden).
  2. Klop de zachte boter met 250 gram suiker en voeg één voor één al kloppend 3 eieren toe.
  3. Klop vervolgens de gezeefde bloem door het beslag en daarna de warme chocolade.
  4. Klop de roomkaas luchtig met het restant van de suiker en de vanille en voeg één voor één 2 eieren toe.
  5. Vul een met boter ingesmeerd 4-kant bakblik met het chocolademengsel en daarna met het roomkaasmengsel en bak het geheel 60 minuten in een voorverwarmde oven op 170ºC.
  6. Laat afkoelen en stort op een taartrekje.

Reacties

  1. Door Kell

    Staat niet bij hoeveel chocolade, maar ziet er heerlijk uit

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.