| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 400 g varkensgehakt
- 80 g bacon fijngesneden
- 1 rode ui fijngesnipperd
- 10 takjes korianderblaadjes alleen de blaadjes gesneden
- 1 Spaanse peper ontzaad en fijngesneden
- 3 limoenblaadjes heel fijngesneden ontdooid
- 2 tenen knoflook geperst
- zout en peper
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Meng het gehakt met bacon, ui, koriander, Spaanse peper, limoenblad, knoflook en breng op smaak met zout en peper. Zet minimaal een uur, goed afgedekt, in de koeling.
- Vorm balletjes met een diameter van 3 cm , druk ze plat en grill ze rondom krokant