Is het nu Yava of Jaffa vragen we de lieve meneer in de bediening…? “Het ligt eraan, mensen uit Tel Aviv zeggen Yava, de rest zegt Jaffa…”. We zijn in het oudste deel van Tel Aviv en we maken een lange wandeling langs de kust, de vissershaven, en via heel veel trappen door de oude stad.

Het centrum van Yava is een soort mega-vlooienmarkt, een soort marché-aux-puces (Parijs) voor wie het wat zegt, met Chinese zooi afgewisseld met afval maar ook veel coole retro stuff en een enkel stukje antiek. Leuk!

Op de hoek van de Rabbi Yohanan street is aan beide kanten van de hoek een klein terras, met kleedjes op straat en oud (retro) meubilair. De look & feel is goed, de bijbehorende foodstore ziet er fris uit en we besluiten te wachten op een tafel (wat 5 minuten duurt…).

De bediening is opgewekt en vrolijk en de drankjes, ik stap even af van bruiswater, zijn top. Ongezoet hibuscus-appelsap voor mij en iets met amandelen (mierzoet) voor mijn tafelgenoot J.

We sharen, as always, een paar starters. Rode hummus met flatbread, ceviche van witte vis met groene kruiden, gele tomaat en rode ui, en verrukkullukke gefrituurde bloemkool met aioli.

Als hoofdgerecht heb ik mujadarra besteld, rijst met rozijnen, noten, kruiden en ui, lekker met wat yoghurt ernaast, en beef kebab op een bruschetta, met tahini en spicy salsa.

Ik kan er uren over praten, kan ik ook niet doen, het is gewoon allemaal lekker, op smaak, de mensen zijn leuk, we zitten fijn en we maken plannen voor de rest van de middag. Het wordt het Museum of Art, beetje cultuur in plaats van alleen maar vretûh-vretûh-vretûh.. , nietwaar schatje… (deze is voor de vrouw!).

PUAA| Rabbi Yohanan street 8|Tel Aviv|Israël