Ben gisteren na een sublieme lunch bij Quique Dacosta mijn laptop in Denia vergeten. Het lor was leeg geraakt omdat ik tijdens de heenreis al mijn ervaringen van de afgelopen week voor jullie heb beschreven, dus ik denk “ïk laat ‘m even achter de balie opladen”. Omdat Quique ons zijn hele menu en nog wat nieuwe gerechten wilde laten proeven werd het aan het einde een beetje een haastklus, dus terwijl Marco nog afscheid nam reed ik de wagen al voor en stoven we een minuut later de weg op. Na een kwartiertje kwamen we er achter, maar terug gaan had onheroepelijk geresulteerd in een nachtje Alicante (geen feest!) Maandag tussen 11.00 en 17.00 uur komt de UPS ‘m brengen, shit-shit-shit. Wordt vervolgd dus, met Moshik Roth, Lex de Kok, koffie in Benidorm, Quique Dacosta en Henk Savelberg. Dus stay tuned……..