| Prep Tijd | 10 minuten |
| Kook Tijd | 90 minuten |
| Porties |
liter
|
Ingrediënten
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Was de kweeperen goed en snijd deze in grove stukken.
- Zet de kweeperen in een grote pan onder water totdat deze net bedekt zijn. Breng aan de kook, zet lager en laat een uur zachtjes koken.
- Giet het vocht door een vergiet of doek in een andere pan en laat de stukken peer goed uitlekken.
- Neem gelijke delen kweeperensap en geleisuiker, breng aan de kook en laat zachtjes 20 minuten doorkoken (schuim geregeld af).
- Vul goed schoongemaakte (gesteriliseerde) potten met de warme gelei, deksel d'erop en laat afkoelen.
- Als je schoon werkt is de gelei lang houdbaar!!